Desayunos saludables para empezar con energía el día

Un desayuno saludable es uno de los hábitos que contribuyen a mantener el rendimiento físico y mental. Aunque a menudo se pasa por alto, esta primera comida del día es una de las más importantes. Los nutrientes que se consumen a primera hora de la mañana nada más levantarnos de nuestro colchón ayudan a suministrar al cuerpo la energía que necesita para los innumerables procesos del día.

También es esencial para impulsar el metabolismo, que es crucial para mantener un peso estable. Sin embargo, algunas personas eligen mal el desayuno o lo sustituyen por un simple café o una galleta cuando tienen prisa. Así que aquí tienes cinco interesantes opciones de menú para hacer del desayuno una comida más variada y saludable.

Por qué no debes saltarte el desayuno

Muchas personas se saltan el desayuno porque creen que les ayudará a perder peso. El ahorro de calorías parece una forma fácil de perder peso.

Sin embargo, en lugar de este efecto, no desayunar adecuadamente puede hacer que aumente de peso. La falta de energía ralentiza el metabolismo y aumenta la acumulación de grasa en el cuerpo.

Por el contrario, a última hora del día, las ganas de comer aumentan y acabas ingiriendo más calorías de las que necesitas.

Otros efectos de no desayunar son:

Disminución de la concentración y la memoria.
Sentirse cansado y con sueño.
Ansiedad, estrés y desequilibrio emocional.
Disminución de la masa muscular.
Disminución de la inmunidad
Problemas digestivos
Malnutrición

Es por eso que a continuación te presentamos varias opciones para que desayunes mejor.

Opción Light

Si quieres ahorrar calorías, no te saltes el desayuno. Así que en lugar de pasar las primeras horas del día con hambre, opta por esta forma de llenarse con sólo 200 calorías. Te beneficiarás de los antioxidantes de los tomates, que se sabe que ayudan a prevenir las enfermedades cardiovasculares.

Una taza de té de hierbas de su elección.
1 sándwich vegetal con pan integral, lechuga, tomate y queso fresco.

Opción para combatir el estrés

¿Tienes una vida ajetreada y te sientes presa del estrés? Entonces opta por un sabroso desayuno energético de 225 calorías con propiedades antiestrés. Estos alimentos que aportan nutrientes que potencian el equilibrio de las hormonas del bienestar.

1 taza de infusión de té verde.
1 pera picada.
Cereales integrales con leche de avena.

Opción para mejorar el rendimiento mental

Si necesitas altos niveles de concentración y rendimiento en tu vida diaria, prueba este desayuno, rico en nutrientes esenciales. Tiene más calorías que las opciones anteriores (unas 470 kcal), pero es una gran opción para ayudarte a eliminar el cansancio matutino y los bloqueos mentales.

Una taza de leche desnatada.
Avena con nueces
1 manzana o plátano

Para cuidar tu salud

¿Tienes niveles altos de colesterol o problemas de presión arterial? Si sufres de enfermedades cardiovasculares, prepara este delicioso menú. De este modo, podrás cuidar tu corazón. Tienen un alto contenido en fibra y los antioxidantes eliminan los lípidos de las arterias y fortalecen el músculo cardíaco.

Al mismo tiempo, hay pruebas de que los omega-3 de los frutos secos mejoran la función cardiovascular.

1 taza (250 ml) de infusión de té verde.
Una porción de pan integral (con atún natural).
Un puñado de nueces.
Una porción de kiwi picado.

Opción para deportistas

Los deportistas y las personas que realizan ejercicios de alto impacto deben preparar un desayuno que contenga carbohidratos fáciles de consumir para aumentar los niveles de energía. Una buena ingesta de carbohidratos, incluyendo proteínas y antioxidantes, puede mejorar el rendimiento físico durante estas actividades.

1 vaso de zumo de naranja
Una rebanada de pan integral (con jamón).
Un puñado de frutos secos y una cucharadita de miel.

Si no tienes tiempo…

Para disfrutar de un desayuno equilibrado, sano y completo, no es necesario invertir mucho tiempo. De hecho, no te equivocarás si sigues unos sencillos consejos.

Levántate 15-20 minutos antes de lo habitual. De esta manera, puedes aprovechar este tiempo para preparar el desayuno.

Planifica tu desayuno para la semana. Anota lo que vas a desayunar para tener los ingredientes a mano la noche anterior.

Prepara batidos y smoothies. Estas bebidas contienen los nutrientes necesarios para empezar el día y son fáciles de preparar.

Nota: Este artículo es meramente informativo, si necesitas asesoramiento recomendaos que se consulte con un especialista.